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塩麹 豚もも肉 山椒焼き

今日の晩御飯
塩麹に漬けた置いた 豚ももの塊を輪切りにして
山椒をふりかけて焼きました 
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茄子を ニンニクオリーブオイルで焼いて とろけるチーズを乗っけて
鰹節とお醤油をかけました
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by yongjoon829 | 2012-08-20 21:56 | お料理