大好きなもの

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林檎茶

林檎茶を お友達がカフェのワークショップで習ったと聞いて
私も作ってみたいって ネットでレシピを探して 作ってみました

でも 林檎茶って 飲んだことがないの
どんな 味がするのか 出来上がりが楽しみ♪

<作り方>
林檎は、皮のまま 4つに切って芯を取り除き 3㎜ぐらいの厚さの銀杏切りにする
さっと 塩水で洗って 天日で1~2時間干す
(今日は曇りだったから、どうかな~~~)

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林檎と同量のキビ砂糖(うちにはなかったので 三温糖にした…)と
レモン1個分のしぼり汁を入れて よく もみもみ…

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半日 置いたもの…
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砂糖が 全部解けたら 飲めるようになるらしい
出来上がったら お湯で割ったり 炭酸で割ったりして 飲むそうです♪
冷蔵庫で 1か月ぐらいは保存可能だそうです

また 飲めるようになったら お写真アップしようと思います(*^。^*)
by yongjoon829 | 2011-04-30 21:26 | お茶

シロッコ

また 行きたいな…

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by yongjoon829 | 2011-04-27 23:21 |

京都で 町屋・・・

去年の ゴールデンウィークには 京都に行った…
今年は どこに行こうかな…

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by yongjoon829 | 2011-04-26 22:22 | おでかけ

お濃茶抹茶ロールケーキ

最近 お気に入りの 辻利兵衛本店
昨日 梅田に出かけたら お店があったので 購入…
濃い抹茶~~~♪ でも、くどくなくて しつこくないお味(*^。^*)

痩せたい と 思いつつ 甘いもの 食べたい…

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by yongjoon829 | 2011-04-25 22:24 | スウィーツ

野菜が主役⁈

ラベンダーアスパラって 初めて食べました。
生でも、甘みがあって美味しかった(o^^o)
バッテンなすも、生なのに美味しかった
トマトも甘くて(*^^*)
野菜って 美味しいね(^O^)
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Iphoneから
by yongjoon829 | 2011-04-24 21:37 | ごちそう

来年も・・・

お花見 1年に1回しか 味わえないから
来年も また 行こう…

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by yongjoon829 | 2011-04-23 23:09 | 写真

ゆきやなぎ

白くて 小さい花が 好き

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by yongjoon829 | 2011-04-20 22:42 | 写真

牡蠣ごはん

昨日 初めて 牡蠣の炊き込みご飯を作ってみました
牡蠣を 煮た出汁でご飯を炊いて 炊きあがってから また 牡蠣を混ぜて
蒸らして…
牡蠣が ぷっくりしたままできたので 美味しかった(*^。^*)
思ったより簡単にできました♪

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一緒に 鶏胸肉のフライ(今回は焼いてみたんだけど…)も作りました♪
自分の好きなご飯に囲まれて ちょっと 幸せな晩御飯でした♬
by yongjoon829 | 2011-04-18 21:28 | お料理

パティスリー リョーコ

今日は 私の誕生日
ケーキを 買ってきました♪
自宅近くの ケーキ屋さんで ちょっと有名らしい…
初めて食べましたが 秋には東京に行っちゃうみたい…

ロールケーキの スポンジが 黄色い。。。
見た目パサッて してるのかな?って 思ったら すごくしっとりしてて
美味しかった(*^^)v
今は 土日だけの営業みたいでした

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by yongjoon829 | 2011-04-17 19:45 | スウィーツ

伊勢 晩御飯

貝 大好き(*^^)v
あわび 美味しかった~~~~♪♪

さざえ あわび ほら貝 ほら貝って 初めて食べた 

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by yongjoon829 | 2011-04-16 23:21 |