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神戸で 花めぐり

今日 神戸の方に バスツアーで 3か所 花に関係のある施設を巡ってきました
神戸フルーツフラワーパーク 神戸市立森林植物園 神戸布引ハーブ園 の3か所に 
神戸港クルージングも ついてました
朝出かけるときには お天気 大丈夫かな~~って思っていたのに
大降りになっちゃいました
紫陽花の季節が終わる前に行っておきたいと思って 申し込んでいたのですが
一番期待していた 神戸市立森林植物園では ざぁざぁ降りで
傘さして びちょびちょにぬれながら カメラを片手に抱えての撮影になったので
思っているように 撮れず 残念・・・
時間も限られているから ゆっくり撮れないし。。。
でも とってもお安いツアーだったので 満足して帰ってきました
また 少しずつ アップしていこうと思います
レンズ 付け替えるのも 雨でできないから マクロで撮ってました

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紫陽花&6月のイメージを素敵に!
by yongjoon829 | 2012-06-30 22:46 | おでかけ

紫陽花

先日 撮りにいった 近所の公園
大好きな 紫陽花の写真 あんまり撮れなくて・・・
すごくがっかり

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でも 明日 リベンジ~~~♪
バスツアーで 神戸フラワーパーク 神戸市立森林植物園 神戸市布引ハーブ園 を
巡ってきます\(^o^)/
一人で参加なので ちょっとドキドキですが・・・
行ってみたかった 森林植物園にも行けるし 申し込んでみました
時間が足りないだろうな~~~とは 思いますが
いっぱいお写真撮れるといいなぁ~~~(^^♪
by yongjoon829 | 2012-06-29 22:22 | お花

塩麹 豚ミンチと木綿豆腐バーグ

昨日 豚ミンチを買ったけど 違うおかずにしたので
今日 何か作ろうって思って・・・
豚ミンチ+玉ねぎ+木綿豆腐+塩麹+胡椒 を混ぜ混ぜして~~~
焼きました
しめじもちょびっと 残っていたので バーグを焼いた後 さっと炒めて
バーグに乗っけて・・・

この前かった大葉がまだいっぱいあったので
大根おろしと大葉をたっぷりかけて ポン酢で♪
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ふんわり ジューシー 
ヘルシー(*^^)v
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これも 超簡単でした(^^♪
by yongjoon829 | 2012-06-28 21:51 | お料理

塩麹 豆腐とアボカドサラダ 鶏胸肉チーズ大葉巻き

なんでも 塩麹で食べちゃう・・・
豆腐とアボカド 大葉 茗荷 トマトをパパって切って
塩麹とオリーブオイルで合えてみました
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塩麹に漬けておいた鶏胸肉 大葉とチーズを巻いて
焼きました
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どっちも 簡単です(*^^)v
by yongjoon829 | 2012-06-27 22:00 | お料理

塩麹 鶏胸肉&大葉たっぷり

鶏胸肉を 塩麹に漬けて
片栗粉まぶして オリーブオイルで 蒸し焼き
大葉が とっても安かったので たっぷりかけて ポン酢でいただきました

やっぱり ジューシーになって 美味しい♪
胸肉も安かったけど 豪華になります(*^^)v
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by yongjoon829 | 2012-06-26 22:27 | お料理

ケーニヒス クローネ カップ入りフレッシュケーキ

今日は お仕事を早めに終えて
用事があったので 阿倍野まで・・・

用事を無事に済ませて
なんか買って帰ろう~~~って デパ地下に寄ってきました
マンゴーが 美味しそうだったので こちらを買ってきました♪

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チョコの大きさが違う~~~~~~
by yongjoon829 | 2012-06-25 22:46 | スウィーツ

ホシノ天然酵母 HBで クランベリーパン

ホシノ天然酵母を 起こして HBで クランベリーをたっぷり入れて
パンを焼きました
寝る前にセットして 朝焼きあがる設定にしておいたので
パンの焼ける香りが 目覚めに心地よくって♪
甘酸っぱいので クリームチーズたっぷり塗って いただきました(*^。^*)
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お昼ご飯に レーズン酵母の中種を入れた パンケーキを焼いたけど
なんか ふんわりにならず・・・
美味しくないわけじゃないけど ちょっと違う~~~って感じに・・・
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美味しい自家製パンケーキ 焼けるようになりたいなぁ~~~
by yongjoon829 | 2012-06-24 21:43 | パン

お気に入りのものたち

お気に入りのものを カフェ風に飾りたい~~って 思っていました
でも どうしてもごちゃごちゃとなっちゃうんですよね・・・

先日かったハートカズラ
蔓がいっぱい伸びてきたので ちょっと 切ってみて飾ってみたけど
水栽培には 向いてないらしい・・・
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後ろの スプーンとフォークも 京都の雑貨店で買ってきたかわいいもの
ガラスの グラスと ハートカズラを挿しているガラス製の瓶は
娘が 学校から行ってる ガラス工房で作ってきたもの
だいぶ 形になってきました♪
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自分の作った作品も 飾りたくて~~
えへへ 方口 すごく好きなんです(*^^)v
形が好き♪
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お地蔵さんも 飾ってます♪
自分の作品だから 愛着があるんでしょうね
和洋折衷になっちゃうけど このお顔 なんか 癒される♪
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by yongjoon829 | 2012-06-23 23:41 | かわいいもの

塩麹 鶏ささみ+カレー粉 & 南瓜の煮物

鶏のささみを 一晩 塩麹に漬けておいたものを カレー粉まぶして 
オリーブオイルで 焼きました
ものすごくしっとりして 柔らかくて~~~♪
南瓜も 塩麹と少しのお砂糖でちょっと煮たら ホクホクに・・・
塩麹 やっぱり いいなぁ~~~

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by yongjoon829 | 2012-06-22 23:31 | お料理

梅酒

今年も 梅酒漬けました(*^。^*)
去年の梅酒 まだ 残っているのですが・・・
飲めないくせに なんか 漬けたくて~~~
簡単なんですもんね♪

今年は 果実酒用ブランデーで漬けてます
南高梅 生協で頼んだんですが なんか 最初から 黄色ぽくって♪
どんなお味になるかな?
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2日目~~~
梅も ちょっと膨らんでる???
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by yongjoon829 | 2012-06-21 21:49 | お料理