大好きなもの

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今日の晩御飯 

今日の晩御飯は 昨日から テンジャンで煮ておいた 豚ばら肉で作った
テジコギヤンニョム仕上げ
教えていただいてから もう何回も作っています
簡単だけど すごく美味しい♪
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年末ソウルで買ってきた トック
たまごたっぷりいれて いただきました
3色のトックです
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娘の作品
今日は 卒展で展示するときに使用する
机と 照明を 買いにいってました
すべて 自分で用意するんですね…
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by yongjoon829 | 2014-01-30 22:08 | お料理

里芋入り チーズケーキ

今日は お仕事お休みをもらっていたので
お昼から 前から気になっていた 里芋入りのチーズケーキをやいてみました
成人式の日に 美容院で待っている間に見ていた週刊誌に 里芋入りのチーズケーキのレシピが載っていて
焼いてみたいって 思っていたんです
でも 肝心なレシピを控えるのを忘れていたので 検索して 作ってみることに…
里芋は チンして皮を剥いて つぶしてクリームチーズと一緒にいれてます
本当は 生クリームを入れるみたいでしたが カロリーとか 気になってヨーグルトにしてみました
週刊誌で見たレシピに たっぷりのベリーが乗っかっていたので
冷凍のを解凍して 乗せてみました(*^^)v 
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里芋効果なのか 生クリーム入れてないけど もちっとした濃厚な感じになってました
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娘の卒制のパネル
2回目提出したのに また ダメだし…
もう~~~~ また 印刷頼まないといけないし
写真も 撮り直しで また 撮影大会したけど
うまく撮れない~~~~~~
暈さないでって 言われるんだけど 寄るとボケちゃうし 難しい
来月の初めに 卒展があります
いろいろ まだ必要なものがあるので 大変みたいです。。。
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by yongjoon829 | 2014-01-28 22:13 | スウィーツ

おうちで カプチーノ

今日は 初めてネスプレッソUで 珈琲を淹れてみました
1回目は 初めてでよくわからなかったので 普通にLUNGOで淹れてみたのですが
なんか ちょっとぬるい。。。。
ミルクもそのまま入れてしまったので 余計にぬるくなっちゃったみたいでした

お昼から もう一回チャレンジ
今度は カップも温めて ミルクも泡立てて
ESPRESSOで淹れてみました
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泡も ふわふわに泡立ててみました
グラン・クリュは ROMAを選択
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カップも温めたので ちょうどいい温度♪
とっても 美味しくいただけました(*^^)v
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カップは ずっと前に作った 作品
ちょうどいい大きさみたい
簡単に 淹れれるので 買ってよかった~って思います♪

by yongjoon829 | 2014-01-26 22:06 | おうちカフェ

今日の晩御飯 牛スジカレー

今日の晩御飯は 久しぶりにカレーにしました
牛スジを買ってきたので 2日前から下ごしらえ
といっても ことこと灰汁を取って煮ただけですけど…
じゃが芋は うちは ごろごろ入れたい派(*^。^*)
牛スジ とっても柔らかくなりました
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自作の レンコンさんの 箸置き兼スプーン置き
活躍中
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葉物のサラダがなかったので
ニンジンサラダに…
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煮るだけ 簡単煮物は 得意なんです(^^♪

by yongjoon829 | 2014-01-24 21:56 | お料理

豚軟骨の 甘辛生姜煮 oishii

今日の晩御飯は 昨晩からことこと煮ておいた 豚軟骨の甘辛生姜煮
ゆっくり煮たのと 朝 浮いていた油を取ったので
脂っぽさも ほとんどなくて 美味しかったです(^^♪
お芋は 今日追加して しばらく煮ました
ほこほこして 美味しい(*^。^*)
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こっちの 自作の器にも盛り付けてみました
この形 気に入ってます♪
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by yongjoon829 | 2014-01-23 22:28 | お料理

ネスプレッソU


美味しい珈琲がおうちでも飲みたいと思っていたので
ちょっと 贅沢してネスプレッソUを 購入しました(*^。^*)
アマゾンで 1万円を切っていたので こちらにしてみました
まだ 今晩届いたとこなので 飲んではないのですが すごく楽しみ♪
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お試しで カプセルが16個ついてました♪
いつもの コーヒーメーカーで入れていたのより 美味しい珈琲が飲めるのかな?
美味しいカプチーノが 淹れられるかな~~~~(^^♪
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by yongjoon829 | 2014-01-22 22:19 | お茶

NORAZOと野生馬SHOW in OSAKA に 行ってきました(*^^)v 2

結構撮ってきてたんだなぁ…
でも やっぱり イヒョクさんが多い
チョビンさんも撮ったけど なんかうまく撮れてなかったのよね…
やっぱり 人物は苦手
まだ 大阪にいらっしゃるのかな???
また ライブ行きたいな(*^。^*)
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いつか 空港とかで 大好きな人を撮ってみたいと思っていたけど
やっぱり 難しいし 無理だなって思う…

by yongjoon829 | 2014-01-20 23:16 | K-POP

今日の お昼ご飯 カフェ風パンケーキ

今日のお昼ご飯は パンケーキにしました
ヨーグルトを入れたので ちょっとふわふわな感じに焼きあがりました
缶のラズベリーソース と もりもりホイップ
珈琲に 泡立てたミルクをトッピング
チョコソースで 模様を描いてみようって思ったけど 上手くできませんでした…
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美味しいカプチーノがおうちでも飲みたいと Nespressoを購入することにしちゃいました(*^。^*)
美味しい珈琲が おうちでも飲めるのかな?って 楽しみです♪


by yongjoon829 | 2014-01-19 22:19 | スウィーツ

NORAZOと野生馬SHOW in OSAKA に 行ってきました(*^^)v

NORAZOと野生馬SHOW in OSAKA に行ってきました
初めての ライブハウススタンディング…
でも 先日の年末韓国の音楽祭に比べると ずっと楽でした
NORAZOは、2年ほど前に音楽番組をみて 娘が大好きになり
CDを すぐ買っていたぐらいで ずっと生で聴きたいって 言っていたんです
今回 大阪でライブがあるってことで 行くなら今でしょ!って感じで 参戦しました(*^^)v
すごく楽しいライブで やっぱ 歌がうまい~~~
バラードも歌ってくださり すごく良かったです
ただ 音響がいまいちだったので ちゃんとしたとこで聴きたい~~って 思いました

今回 フォトタイムもあり カメラ持って行ったけど
難しい…
何枚か まだうまく撮れていたものをアップ
イ・ヒョクさんばっかりになってしまった…
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終わってから サイン会もあって…
娘のパスケースにサインもらいました
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娘は CDを持って行ったので CDにサインしてもらいました
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NORAZOは やっぱりパワフルで 元気いっぱいもらえました(*^。^*)




by yongjoon829 | 2014-01-19 00:50 | K-POP

白胡麻たっぷり 食パン

年明けてから また パン焼き器でパンをよく焼くようになりました
しばらく 焼いていなかったのですが
やっぱり おうちで焼いた方が美味しい♪
いろいろと 焼くときにいれると やっぱり美味しいんです(*^。^*)
成形パンも ずっと焼いてないので また 焼きたいなぁって思ってます
今回は 白胡麻をこれでもかってぐらい 入れてみました
胡麻の香りと 食感がすごくいいです♪
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チーズたっぷりの トースト
香ばしくて うふふ 朝から 幸せな気持ちで 朝ごはん♪
頑張って お仕事しようって 気持ちになりますね
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by yongjoon829 | 2014-01-17 23:40 | パン