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クランベリーたっぷり入り食パンで 朝ごはん

最近 またホームベーカリーで 時々食パンを焼いてます
大好きなクランベリーをたっぷり入れて 焼きました

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軽くトーストして クリームチーズたっぷり(*^。^*)
これが やっぱり 美味しい♪
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むふふ これでもかって いうぐらいつけちゃう♪
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一緒に ヨーグルト with 柚子茶のトッピング
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朝から 幸せな気分(*^^)v



by yongjoon829 | 2014-03-08 22:36 | パン

白胡麻たっぷり 食パン

年明けてから また パン焼き器でパンをよく焼くようになりました
しばらく 焼いていなかったのですが
やっぱり おうちで焼いた方が美味しい♪
いろいろと 焼くときにいれると やっぱり美味しいんです(*^。^*)
成形パンも ずっと焼いてないので また 焼きたいなぁって思ってます
今回は 白胡麻をこれでもかってぐらい 入れてみました
胡麻の香りと 食感がすごくいいです♪
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チーズたっぷりの トースト
香ばしくて うふふ 朝から 幸せな気持ちで 朝ごはん♪
頑張って お仕事しようって 気持ちになりますね
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by yongjoon829 | 2014-01-17 23:40 | パン

あんパン と ホットケーキMIXでスイートポテトケーキ

ずっと 餡子を焚いてみたいって思っていて
先日 教えていただいた本に餡子の作り方が載っていて 作ってみたい~~って思っていました

うかたま 2013年 10月号 [雑誌]

農山漁村文化協会

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手作りの 身体によさそうなお菓子が載っていたりして 見てるだけで楽しくて
教えていただいてよかったと思った本です(^^♪
おうちにある ル・クルーゼのお鍋で焚いたのですが
つやつやに出来上がって 大満足したのに しばらくお鍋に置いたままにしてたら
水分が飛んでしまって ぱさっとした感じになってしまって ちょっと残念…
すぐに 出さなきゃダメだったのね…

で 一晩おいて 今日 久しぶりにパン作り(*^。^*)
初めてのあんパンです♪
結構 上手にできたかも\(^o^)/
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こちらは 昨日作った さつまいもとHMでスイートポテトケーキ♪
クックパッドにあったレシピをお借りして 作りましたが むっちゃ簡単なのに しっとりして美味しかったです
さつま芋をチンってして 皮を剥いて ミキサーで がーって混ぜて 焼くだけです
本当に簡単でした
ケーキなんですが 芋ようかんのような感じでした♪
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このお皿は 先日焼きあがった 新しいお皿です
織部とか 緑っぽいお皿好きなんですよね

by yongjoon829 | 2013-11-17 23:32 | お料理

塩麹 胡桃入りベーグル

前にも焼いたことがある 塩麹ベーグル
胡桃をたっぷり入れて 焼いてみました
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胡桃が効いてて 美味しい(*^^)v
しっかり釜伸びもしてました
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でも もちむぎゅにしたかったのに
もちふわになっちゃう・・・
発酵させすぎかな?茹でるのに時間かかりすぎるからかな…
ベーグルは 簡単にできるので また作ってみようって思います
by yongjoon829 | 2013-05-13 23:34 | パン

黒胡麻たっぷりベーグル

久しぶりに ベーグル焼こうと思って 作り始めたけど・・・
超久しぶり過ぎて どうやってたっけ???な状態
本を見ながら 作ってみたけど 手際悪かったです・・・
本を見ながら 形作って 
発酵させるの オーブンは使わずにやってたんだっけ??
とりあえず 本通りに作ったけど。。。
?????って感じだった
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何とか 焼きあがりました~~~♪
ちょっと 艶が足らないような・・・
もちむぎゅではなくて どっちかというと ふわむぎゅな感じ(わかります??)
でも 黒胡麻が とっても香ばしくて 美味しかったです(*^^)v
また 作ろ~~~っと♪
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同じ大きさに作るなんて 私には できないのね(-"-)
by yongjoon829 | 2013-05-06 22:03 | パン

韓国 ダンキンドーナツのベーグル と 春の親子旅計画中

11月に韓国に行った時に 初めて買って帰りました
大好きなブロガーさんたちが 美味しいってアップされているのを
よく見かけて 一度食べてみたいってずっと思っていました
仁川空港で購入した ブルーベリーのベーグル♪
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ちょっと エフェクトかけてみたりして。。。
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もっちりむぎゅっ系のベーグルで 私好み♪
また 買いに行きたいなぁ~~~

今日で2月も終わりますね
ダンキンドーナツを買いに行きたいからではないのですが 
娘も春休みに入ったら 韓国行きたいって 言ってた時に 
ちょうど チェジュ航空から安い限定チケットのお知らせが来て
休めるのか 不安ではありましたが なんとでもなれって チケット購入して
3月の下旬に行くことになりました・・・
本当に休めるのか 心配ではありますが 行けるように頑張らなくっちゃ~~~♪
ただいま どこをどう巡るか予定を組み立て始めてます(*^^)v
この作業が楽しいので 大好き♪
by yongjoon829 | 2013-02-28 21:54 | パン

マンゴージャム入りパン

昨日は お休みをいただいたので
久しぶりに パンを焼きました
と言っても 一次発酵まではHBに任せて
そのあとを 焼きました
でも 長い間 HBばっかりで焼いていたので どうやって焼いていたのかわからないぐらいでした・・・
パン生地は パンドミレシピで
欲張って マンゴージャムを入れたので 入れすぎたと反省・・・
でも ふんわりと焼きあがりました
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出来立て やっぱり美味しい♪
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また 時間を見つけて パンを焼きたいな。。。
by yongjoon829 | 2013-02-26 20:39 | パン

HB バナナたっぷりパン

このところ 朝ご飯はダイエット?のため 少な目にしてるので
パンを焼く機会が減ってます・・・
でも 今日は完熟バナナもあったので バナナパンを焼こうって思って焼きました
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明日 お仕事なので お昼ご飯に持って行こうって思ってます(*^。^*)
今晩は ガラスドームにいれました
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レシピは こちらを参考に・・・
HBでとっても濃いもちもちバナナパン

バナナ2本も入ってるから 焼いているときも 切った時もバナナの香りが♪♪
しっとりして 美味しそうです♪
by yongjoon829 | 2013-02-22 23:07 | パン

HB オレンジピールたっぷり食パン

オレンジピールを たっぷり目にいれて パンドミレシピで焼きました
パンを切り分けると プーンと オレンジの爽やかな香りが広がって
幸せな気持ちになります(#^.^#)
最近は パンドミレシピで焼くことが多いです
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明日も また パン焼こうっと(^^♪
by yongjoon829 | 2013-02-03 01:12 | パン

HB 柚子ピールと胡桃たっぷりパン

柚子ピールの期限がぎりぎりになってて
焼かないと~~って フランスパンコースで慌てて焼きました
欲張って 胡桃もたっぷり入れすぎて ちょっと重たくなっちゃった
でも 柚子の香りがして 美味しかったです
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by yongjoon829 | 2012-11-12 19:00 | パン